一、壓力：工程上所指壓力是指物體單位面積所受壓力，物理學中稱壓強。1個標準壓力（物理壓）=1.033kg/cm² =760mmhg,為了工程上計算方便，規(guī)定一個工程壓為1kg/cm² 或735.6mmhg和10m水柱?，F(xiàn)我國壓力計量單位已改Mpa。1Mpa=10.2kg/cm²、10kg/cm²=0.98Mpa。

　　二、流量：指在單位時間內(nèi)流過管道或其它容器斷面流體量。有重量流量和體積流量，單位分別為T/小時或m³/h，用符號Q表示。

　　三、溫度：指物體受熱程度的量。溫度只能從高傳到低，溫度計量單位有華氏、、攝氏三種。攝氏溫標以水為0℃，沸點為100℃。華氏溫標水為32°F，沸點為212°F；溫度是水為～273℃ ，它高于攝氏溫標273°，用字母T表示。我們一般所用溫度表示都采用攝氏溫標，用字母t表示。